La cultura italiana es una de las más bellas y ricas del mundo, especialmente en lo que respecta al arte culinario. Ahora es bien sabido cuánto aman y aprecian nuestra cocina personas de todo el mundo. El mérito de esta maravillosa fama, además de las sabrosas recetas típicas de cada región, es también y sobre todo la materia prima que utilizamos habitualmente, toda de calidad y con un sabor único que las distingue de excelente calidad.

Las especias y los sabores, cuando se trata de la cocina italiana, también juegan un papel de primordial importancia, tanto para condimentar como para adornar nuestros platos. . De hecho, el tomillo, el romero y el perejil son sólo algunas de las hierbas que hacen que cada bocado sea único. Sin embargo, el aroma que más es capaz de expresar la esencia de lo italiano en la mesa es solo uno: la albahaca. Déjalo cocinar; crudo; colocado sobre una pizza; sobre un plato de espaguetis o entre capas de parmigiana, la albahaca desprende un sabor inimitable, por eso nunca puede faltar en nuestros hogares.

Lo mejor para tenerla siempre a mano es comprar una planta pequeña y tenerla en la terraza o en el jardín, pero no es raro que se seque repentinamente y muera. De hecho, para evitar que esto suceda, existe un método sencillo y natural que todos podemos poner en práctica. ¿Qué necesitamos? Sólo un ingrediente. ¿Cual es? Averigüemos juntos.

ALBAHACA: CÓMO HACERLA SALUDABLE Y LUJOSA
Tener todo lo que necesitamos a mano es fundamental a la hora de cocinar, y precisamente por eso sería útil tener una planta para cada tipo de hierba aromática. También podemos tenerlas en la terraza, no necesariamente es necesario tener jardín, y una de las que no puede faltar en absoluto es la albahaca.

Albahaca saludable y próspera Albahaca
saludable y exuberante – Nanopress
Como todo, esta pequeña planta también necesita cuidados para mantenerse saludable, hermosa y exuberante con el tiempo. No es difícil de hacer, sólo necesitamos unos posos de café. No todo el mundo sabe que esta sustancia contiene una gran cantidad de nitrógeno, un elemento perfecto para fertilizar las plantas. Este método implica utilizar aproximadamente una cucharada de café molido y desmenuzarlo sobre la tierra de albahaca antes de regar. ¡Simple pero efectivo!

Pequeñas precauciones
El uso de posos de café para fertilizar nuestra planta de albahaca asegurará que se mantenga exuberante en los años venideros. Pero también hay otras pequeñas precauciones que, si se ponen en práctica, pueden marcar la diferencia. En primer lugar, inmediatamente después de comprar la planta, es una buena práctica retirar no sólo el embalaje de plástico en el que está contenida, sino también todas las hojas y ramas secas.

Plantar albahaca en casa
Plantar albahaca en casa – Nanopress.it
En este punto es muy importante decidir dónde colocar la planta. La albahaca necesita luz solar para crecer bien, por eso se puede tener en una terraza. Sin embargo, el calor excesivo puede dañarlo. En primavera asegurémonos de que la temperatura a la que lo exponemos no baje de los 15°C, y que en verano no supere, por el contrario, no supere los 30°C.

Por último, es muy importante asegurarse de que no quede exceso de agua en el platillo después de regarlo. De hecho, su presencia podría provocar la pudrición de las raíces de la planta.