Este arbusto frutal, también llamado haskapberry, produce bayas comestibles. Es ideal para cultivar como seto gourmet o en un pequeño jardín.
En resumen lo que necesitas saber:
Nombre : Lonicera caerulea kamtschatica
Familia : Caprifoliaceae
Tipo : Arbusto frutal
Altura : 1,50 m
Exposición : sol o sombra parcial
Suelo : fresco, rico en humus y drenado
Follaje : Caducifolio – Floración : Primavera – Cosecha : Finales de primavera
Para ir más lejos: Todos nuestros artículos dedicados a la madreselva.
Plantar madreselva azul
Lo ideal es que la haskap o madreselva comestible aprecie los suelos frescos, ricos y fértiles , y sobre todo bien drenados . En cambio, no se adapta a suelos calizos o muy secos en verano. En general, el calor extremo y la sequía no le convienen. ¡Es lógico cuando remontas tus orígenes a Siberia! Por este motivo, en las regiones más frías se recomienda un lugar soleado . En el sur prefiere la sombra parcial .
Debido a su tamaño relativamente modesto, este arbusto frutal encontrará fácilmente su lugar en un jardín pequeño, en un seto bajo con frambuesas , arándanos , grosellas y bayas de Saskatoon , o en el fondo de un macizo de flores.
¿Cuándo plantar madreselva azul?
El árbol haskap azul se puede plantar en primavera , entre febrero y abril, o en otoño , entre septiembre y noviembre. Se deben evitar dos períodos de siembra: el pleno calor del verano y las heladas invernales.
¿Cómo plantar?
- Haga un agujero dos veces más ancho y más profundo que el cepellón.
- Afloje el fondo del agujero.
- Añade un poco de tierra para macetas, unos puñados de arena y abono bien descompuesto.
- Coloque el árbol haskap en el centro del agujero, dejando el collar ligeramente sobresaliendo.
- Rellenar el hoyo con la tierra extraída previamente
- Empacar y regar abundantemente
- Mantillo para conservar la humedad.
Para favorecer la fructificación, se recomienda plantar de 3 a 4 madreselvas azules, separadas entre sí entre 80 cm y 1 metro.
Madreselva comestible en maceta:
Su reducido tamaño permite cultivar fácilmente el árbol haskap en maceta en una terraza o balcón donde no superará el 1 metro de ancho.
- Coloque una capa de bolas de arcilla en el fondo de una olla que sea más alta que ancha.
- Rellenar con un sustrato compuesto por tierra para macetas y abono bien descompuesto.
- Agrega un poco de fertilizante de cuerno triturado y mezcla bien.
- Coloca el haskap en el centro de la maceta y cubre con el resto del sustrato.
- Empaque y riegue abundantemente.
La multiplicación :
La propagación se realiza mediante esquejes de tallo en verano , entre agosto y septiembre.
- Tomar tallos semileñosos de 10 a 15 cm.
- Retire las hojas en la parte inferior del tallo para dejar solo 2 o 3 en la parte superior.
- Planta los tallos en un sustrato compuesto de tierra para macetas y arena de río.
- Rocíe los tallos regularmente con agua.
- Coloque los esquejes en una habitación luminosa y libre de heladas.
En primavera, los esquejes se pueden plantar en el suelo o en una maceta.
Cuidando la madreselva comestible
Fácil de vivir, el árbol haskap requiere muy pocos cuidados.
- Riegue con mucha regularidad desde la primavera hasta el otoño para mantener la tierra fresca.
- Acolchado con una buena capa de hojas muertas.
- Agrega abono a la superficie en primavera y julio con una garra.
- Cada año, al comienzo del invierno, pode para eliminar las ramas muertas o frágiles y acortarlas. La primera poda sólo se realizará después de tres años de plantación.
El árbol haskap no es muy sensible a enfermedades y parásitos.
Cosecha y almacenamiento de bayas de mayo.
Como su nombre indica, las bayas de madreselva comestible se recolectan entre los meses de mayo y junio . Cuando están maduros, tienen una pulpa bastante azul oscuro y roja. Su sabor es picante, no muy dulce, entre el del arándano y el de la mora.
Las bayas de haskap se comen frescas, cocidas en mermeladas o jaleas, o incluso secas. También puedes hacer jugos o sorbetes, agregarlo a batidos o tartas. Muchos la consideran una superfruta porque estas bayas son ricas en antioxidantes y vitaminas B y C.
El fruto cuaja entre 3 y 5 años después de la siembra.
Los frutos del árbol haskap se congelan o se secan fácilmente. Dependiendo del momento de la cosecha, el secado se realiza en horno (durante 8 a 10 horas a 50°C) o en deshidratador. Las haskapberries secas se conservarán durante 2 meses en un frasco hermético.
Para ir más allá: otros 10 arbustos para un seto frutal
Cosas que debes saber sobre la madreselva comestible
Lonicera caerulea kamtschatica es una de las muchas variedades de madreselva que tiene la particularidad de no trepar . También es la única madreselva cuyas bayas se pueden comer , siendo las demás tóxicas.
Originario de Siberia, este arbusto frutal es especialmente resistente al frío , ya que soporta temperaturas de hasta -40°C. Basta decir que tiene su lugar en todos los jardines de Francia, incluso en las montañas. De tamaño pequeño, no supera los 1,50 m a 1,80 m y tiene porte arbustivo y erguido . Dependiendo de la variedad, su follaje varía entre el verde claro y el verde azulado.
El árbol haskap se beneficia de una floración temprana , que se extiende entre finales del invierno y principios de la primavera. Relativamente discretas, sus flores, de color blanco a amarillo claro, son muy productoras de miel y atraen a numerosos insectos polinizadores.
En mayo, las flores se inclinan para dar paso a bayas comestibles de color azul oscuro , cubiertas de flores y con un sabor picante. De forma alargada, son ricos en antioxidantes.