¿Eres de los amantes de las patatas fritas como nosotros? ¿Te gusta oler su delicioso y crujiente sabor? Si eres uno de esos fanáticos, este artículo es ideal para ti. ¿Estás listo para darle a tus papas fritas una mejor receta? Si la respuesta es sí, además de darle una mejor receta, podrás hacerlo de una forma más saludable y deliciosa.

Las patatas fritas son ideales para comer en cualquier momento y pueden ser un acompañamiento de otra comida, un aperitivo, un plato principal con otro ingrediente además, puedes aliñarlas como quieras y disfrutar de su manjar cuando quieras. Pero  puedes hacerlo sin consumir tanto aceite como antes, puedes hacerlo de una forma más saludable. ¡comodidad!

1- Ingredientes

Lo primero que necesitarás es reunir estos ingredientes:  1 kilo de patatas, 2 claras de huevo y condimentos al gusto  (este puede ser provenzal, pimentón, guindilla molida, sal, romero, lo que prefieras)

2- Pelar y cortar las patatas

Lo segundo que debes hacer es  pelar las patatas, lavarlas y luego cortarlas  en el formato que más te convenga. Recomendamos hacerlo en palitos, rodajas o cubos finos.

3- Mezclar las claras de huevo

Por otro lado, debes  mezclar las dos claras de huevo en un bol y aliñarlas  con los ingredientes que hayas elegido.

4- Juntar las patatas y mezclar

Lo siguiente que debes hacer es  mezclar las papas cortadas con la mezcla de huevo y condimentos. Una vez que esté todo bien integrado, debes colocar todo en una asadera o bandeja para horno sobre la que habrás colocado papel pergamino o papel de horno.

5- ¡Al horno!

Una vez que haya mezclado los ingredientes y los haya colocado en el papel de pergamino en la asadera o bandeja, ahora debe ponerlos  en el horno y hornear durante 8-10 minutos.

6- Sacar del horno y volver a poner

Una vez que alcancen su máximo de 10 minutos en el horno y hayan comenzado a hornearse,  debes sacarlos del horno, despegar el papel de la base  . No te preocupes si se pegan un poco, puedes despegarlos fácilmente. Y  ahora hay que volver a ponerlos en el asador o en la bandeja de horno pero sin el papel. Unos 15 minutos más o hasta que los veas dorados.

7- Otros consejos para tus patatas fritas sin aceite

Si te gustan las papas fritas, seguro que te gusta acompañarlas con una buena salsa,  por eso te mencionaremos las salsas que puedes hacer para que queden aún más deliciosas:  salsa de guacamole, salsa picante, salsa agridulce, barbacoa, mayonesa, salsa de mostaza dulce, salsa de queso cheddar, salsa de champiñones.